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【健康科普】谁解“糖”妈妈,那颗“吃货”的心

发布时间:2023-11-05 10:13:58    来源:    点击:998    【字体:

怀孕,是一段充满了未知的旅程,刚熬过磨人的早孕反应,又迎来了严峻的血糖挑战。

怀孕后,孕妇体内会产生抑制胰岛素的激素,加之孕期多数妈妈进食更多,运动减少等因素,血糖极易升高,超过一定标准会患上妊娠糖尿病

那么,糖妈妈如何控制血糖呢?在这里给大家介绍几个小技巧。


一、颜色白一点儿

红肉主要是指牛羊肉、猪肉、免肉等,白肉是指鱼肉和鸡鸭肉。红肉的肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高;白肉肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,不饱和脂肪酸含量较高。建议糖妈妈尽量多白少红,有利控制体重和血脂。


二、脂肪少一点儿

肉类中含有人体所必需的氨基酸、维生素和微量元素,含热量较高,脂肪较多,过量食用对控制血糖和血脂不利。因此,建议糖妈妈食用瘦肉,炒菜时可荤素搭配,把瘦肉做成肉丁、肉丝等。


三、选择花一点儿

糖妈妈可多吃绿叶菜,最好多种颜色混杂,营养更加丰富,蔬菜每天可吃 500克左右。瓜类、藻类、鲜豆也可适量选择。其中,深绿色蔬菜控糖效果最好,豆类蔬菜兼有豆类和蔬菜两方面的营养,是高膳食纤维食物,有利于延缓餐后血糖上升的速度。


四、烹调淡一点儿

对于糖妈妈而言,清淡饮食可降低并发症的发生。推荐多吃凉拌蔬菜,少放油盐,口味清淡。凉拌前将菜用热水焯一下,去掉对健康不利的成分。蒸菜营养不易流失,只要油盐控制得当,也是较好的选择。

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